Tag Archive: Sandra bakt

Puddingbroodjes

March 13 , 2015 by Sandra - in Bakken

Old school foto’s inplakken De laatste week heb ik geen enkel gerecht uitgeschreven voor sandrakookt, wel heb ik o.a. een heerlijk linzensoep met naan tosti, een speltmuffin en super lekkere (paas) puddingbroodjes gemaakt en gefotografeerd. Waarom deze nog niet live te vinden waren… Ik kan moeilijk over 10 jaren mijn zoon een doos gevuld met Lees meer

Salted caramel cupcake

February 03 , 2015 by Sandra - in Bakken

Bake en relax! In onze boekenkast staan enkele erg mooie kookboeken en deze worden alleen maar aangevuld… eruit koken, dat doe ik zelden! Dat is natuurlijk erg zonde! Tijd voor een challenge! Nu mijn zwangerschapsverlof is ingegaan heb ik meer tijd en me voorgenomen om minimaal een keer per week een recept uit een van mijn kookboeken te Lees meer

Cheesecake met bosvruchten

January 19 , 2015 by Sandra - in Bakken

Iemand nog een stukje? Na de heerlijke taarten afgelopen zaterdag op mijn verjaardag heb ik vandaag nogmaals getrakteerd maar nu op kantoor. De meeste ingredienten voor de worteltaart stonden nog in mijn keukenlades dus die heb ik nogmaals gebakken – hij is ook zoooo lekker. En aangezien ik zelf ook dol op cheesecake ben leek Lees meer

Bosbes-amandelmuffins

April 24 , 2014 by Sandra - in Bakken

Fotoshoot Mijn lekkerste recepten staan op mijn website, maar ik zelf nog niet. Tijd dus voor een foto. Maar ja, ik wil wel graag een goede foto. Mijn vriendinnen hadden inspiratie genoeg voor leuke foto’s,de mooiste mannen (met slechts een short om) kwamen voorbij op whattsapp. Zulke foto’s zijn het niet geworden, maar wel leuke foto’s gemaakt in Lees meer

Paaseieren

March 20 , 2014 by Sandra - in Bakken

Vrolijk pasen Eigenlijk ben ik nog niet echt met pasen bezig. De paastak is nog niet versierd en we hebben ook nog geen eieren beschilderd oid. Ook zijn de paasbrunch gerechten nog niet bedacht – tips zijn welkom. Tijd om er verandering in te brengen, stap 1 paaseitjes kopen, stap 2 een paastak halen en Lees meer

Stroopwafelmuffins

January 14 , 2014 by Sandra - in Bakken

22 miljoen Voor al mijn internationale collega’s – 34 verschillende nationaliteiten – heb ik vandaag stroopwafelmuffins gebakken. Voor dat ik ben gaan bakken eerst maar even stroopwafels gegoogled voor wat achtergrond informatie: het is een in Nederland veelgegeten wafel, die bestaat uit twee ronde deegwafelhelften, met ruitpatroon, waartussen zoete stroop is aangebracht. Er zijn in 2013 ongeveer 22 Lees meer

Brownies en blondies

January 05 , 2014 by Sandra - in Bakken

Om in te lijsten Zondag de ideale dag wat mij betreft om te bakken. Morgen wordt er getrakteerd ter ere (en ter promotie) van mijn website! Ik vind het echt super leuk om mijn recepten op te schrijven en er over na te denken hoe het nog lekkerder (en gemakkelijker kan). Hopelijk ben ik straks niet meer de enige die Lees meer

Snicker muffins

January 05 , 2014 by Sandra - in Bakken

Bake-off Vanmiddag lekker aan het bakken geweest zodat er morgen op kantoor kan worden getrakteerd. Aangezien ik veel te veel heb gemaakt heb ik ook de buren getrakteerd. Het jury oordeel was gelukkig erg positief en lovend en de top drie (van de drie) door de 12 koppige jury:1. Chocolade BrownieVervelend lekkerEn een gedeelde 2de plaats:2. BlondieZoet, maar erg jammie2. Peanutbutter Lees meer

Chocolade balletjes met kokos

December 30 , 2013 by Sandra - in Bakken

Zweedse balletjes Niet de bekende Zweedse IKEA balletjes, maar chocolade balletjes met havermout en kokos. Havermout is niet het eerste waar ik aan denk bij bonbons of chocolade balletjes, maar het geeft een verrassende structuur. Ik heb ze gemaakt voor bij de koffie, als afsluiter na een uitgebreid diner, en het ging verrassend snel en gemakkelijk. Lees meer

Chocolade framboos brownie

December 13 , 2013 by Sandra - in Bakken

Brunch Ik heb eigenlijk altijd wel lijstjes in mijn hoofd, dingen die gedaan moeten worden in huis, actie punten van mijn werk die ik niet moet vergeten of een shoppinglijstje. Pasen komt er aan en bij ons op het programma staat een brunch met (schoon)familie. En dus zit er de laatste dagen een lijstje met Lees meer