Tag Archive: hoofdgerecht

Zalmwrap

February 21 , 2014 by Sandra - in Hoofdgerecht

Druk, drukker, drukst Helaas er zitten toch echt maar 24-uren in een dag, het liefst had ik er wat meer. Iets meer uren om mijn werk af te krijgen, wat meer uren op een dag om met de kinderen te spelen, nachten met meer slaap en natuurlijk meer tijd om alle lekkere recepten die in mijn Lees meer

I love to cook with wine, sometimes I even put it in the food Koken met wijn (in een glas) of ook erg lekker in het gerecht!Een klassiek recept met wijn: risotto. Deze keer eten wij risotto met groene asperges en zalm. Erg lag zo’n mooi stuk zalm bij de visboer dat ik het avondeten Lees meer

Kip – hele gevulde kip

January 03 , 2014 by Sandra - in Hoofdgerecht

TurDuCken Een Turkey gevuld met een Duck en deze weer gevuld met een Chicken. Een Amerikaanse college vertelde mij over dit gerecht wat gegeten wordt tijdens thanksgiving in Amerika. Deze 3 in 1 gaat mij wel een beetje ver. Een gevulde hele (scharrel)kip daarentegen, heerlijk. Na een dappere poging de kip te snijden met een keukenmes kreeg ik spontaan een Lees meer

Biefstuk

December 20 , 2013 by Sandra - in Hoofdgerecht

Restaurant Lidl In september dit jaar opende er een sjiek pop-up restaurant in Stockholm, onder de naam Dill. Een hip interieur, bekende topchefs in de keuken, Michelin-waardige gerechten en een sfeer waar Zweedse foodies zich direct door aangetrokken voelden. Het menu? Negen-gangen culinaire hoogstandjes voor omgerekend 60 euro per persoon. Drie weken lang zat de Lees meer

Vispakketjes

December 20 , 2013 by Sandra - in Hoofdgerecht

De vergulde pollepel Of het door onze hotelschool achtergrond komt, of door onze liefde voor de lekkere dingen in het leven, ik weet het niet, maar aan de basis van de vriendschappen met mijn “Leeuwarden- vrienden” staat eten (en drinken). Na onze studententijd is hieruit een -zonder-enige-vorm-van-regelmaat- kookclub onstaan. We hebben ons zelf tot de Lees meer