
Verjaardagsmenu
Geregeld houden wij een zaterdagavond vrij om samen uitgebreidt te eten. De kinderen eten voor ons aan, of, nu onze dochter wat ouder is, mee met het voorgerecht/ hoofdgerecht en wanneer zij in bed liggen schenken wij nog een glas wijn in. Gisteravond hadden we de kinderen om 19:00 op bed en hadden we zo’n avond omdat mijn man (bijna) jarig is. Vooraf een garnalencocktail met zongedroogde tomaatjes en basilicum. Ik wilde al langer een garnalencocktail maken – ik weet het andere mensen willen een verre reis maken en ik een voorgerecht met schaaldieren – en dit recept met zongedroogde tomaten sprak mij erg aan. |
|
Garnalencocktail Recept voor 4 personen: 1 citroen, geperst of citroensap Schil de komkommer, snijd hem in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. |
0 Comments