
9 maanden onthouding…
De lijst met ingredienten die je als zwangere vrouw niet mag eten is niet super lang, maar omvat wel een van mijn lievelings ingredienten, gerookte zalm. Voorverpakte gerookte zalm staat helaas op de no-go lijst, maar… trom geroffel want oh wat had ik zin in zalm.. de visboer in Zwolle rookt de zalm zelf, deze wordt niet gevacumeerd maar zo vanuit de rookton verkocht in de winkel. Een klein feestje op mijn bord dus vanavond met een trio van gerookte zalm. De zalm bonbons had ik al vaker gemaakt en het idee van de zalm rolletjes komt van Leukerecepten, als derde zalm gerechtje heb ik een frisse zalm tartaar gemaakt. |
|
Zalm tartaar Recept voor 4 personen: 100 gram verse zalmfilet Snij de verse zalm in kleine blokjes. |
![]() |
0 Comments