Taart inspiratie – fondant

Er zijn super veel, goede website, voor het maken van mooie fondant taarten, met de bijbehorende tips en tricks. Daar ga ik me dan verder ook niet aan wagen. Maar het recept welke ik gebruik om de taarten mee te vullen wil ik wel graag delen, aangezien deze bij groot en klein in de smaak valt. Want soms vind ik de fondant verjaardagstaarten erg zoet. Ach, en omdat ik er wel trots op ben, deel ik ook graag mijn creaties – ter inspiratie ;-).

Botercreme:
200 gram monchou
200 gram boter
200 gram poedersuiker
1 theelepel vanille extract

Vulling:
2 blikjes kersenvlaaivulling of 300 gram verse aardbeien

Op de verpakking van de biscuitmix staat hoe je deze moet klaar maken.
Het bakblik moet je goed insmeren anders gaat de taart er niet goed uit. En dan kan je hem niet mooi strak bekleden. Ik doe dat altijd met een spuitbusje van dr. oetker
Zet de taart in de oven – je mag tussendoor de oven niet open doen, want dan zakt de taart in.
Als de taart klaar is zet je hem op de kop op een snijplank oid.
De taart komt waarschijnlijk boven het blik uit. Duw hem dan even aan als hij op de kop staat.
Verwijder na 15 minuten voorzichtig de vorm en laat de taart verder afkoelen

Hoe de taart verder te maken:
http://www.jouwtaartshop.nl/zelf-een-taart-maken.html