
Brain food
Er zijn een heleboel producten die extra gezond zijn voor je hersenen. Onder andere vette vis, avocado, noten en zaden, knoflook en blauwe bessen zorgen ervoor dat de hersenen extra brandstof krijgen om hard te werken. De omega-3 vetzuren in vis en de vitaminen, mineralen en antioxidanten in het andere brain food zorgen voor flink wat concentratie (bron telegraaf). Persoonlijk ben ik dol op blauwe bessen, en aangezien mijn “brain” wel wat extra power kan gebruiken heb ik onderstaand ontbijtrecept (een dag van |
|
Blauwe bessen, havermout ontbijtmuffins 150 gram havermout Optioneel amandelschaafsel voor erover Verwarm de oven voor op 180 graden. Invriezen kan je deze muffins ook zodat je later nog een keer heerlijk kan ontbijten – ze blijven ongeveer 4 weken goed in de vriexer. Ook lekker met stukjes appel, kaneel en rozijnen (ipv blauwe bessen). |
Dit vind je misschien ook leuk: | ||
![]() Ontbijt muffins met vijgen |
![]() Baked oats |
![]() Kwark ontbijt met noten |
0 Comments