Venkelhapje – baby 8 maanden

December 27 , 2013 by: Sandra - in Baby recept

Venkel - baby 8 maanden - sandrakookt.nl
Knoeien mag!

Ik weet niet meer hoe oud onze dochter was toen ze zelf heeft leren eten – lees een vorkje vast houden en alles wat er niet op blijft liggen lekker met de handen eten. Maar met 11 maanden wordt het wat mij betreft tijd dat onze zoon ook zelf leert eten. Ik begin lekker veilig met venkel en aardappelen om het vlekgehalte laag te houden. Pasta zelf eten komt nog wel.

 

Venkel

Recept voor ongeveer 3 porties:

2 venkelknollen
2 aardappelen
Olijfolie
Kipfilet/ zalm/ tonijn oid

Snij de onderkant van de venkel en haal de “bladeren”los.
Spoel ze met water schoon.
Snij de venkel in stukken en zet op het vuur met een beetje water.Breng aan de kook en laat ongeveer 8 minuten koken.
Ik had in een andere pan al aardappelen aan de kook, maar dit kan ook samen, eerste de aardappelen en na ongeveer 5 min. venkel toevoegen.
Hak of pureer de venkel met de aardappelen en een schuitje olijfolie.
Venkel bevat nitraat (wat kan worden omgezet in nitriet) net als spinazie, waardoor dit hapje niet meerdere dagen achter elkaar gegeten moet worden. De extra porties invriezen voor een andere keer kan wel.

 


Dit vind je misschien ook leuk:

Twee bonenstamppot

Pastinaak-wortel

Pompoen

0 Comments

Voeg een reactie toe


Facebook