Zuurkool – baby 8 maanden

March 30 , 2016 by: Sandra - in Baby recept

Zuurkool - sandrakookt.nl
Proeven, proeven, proeven

Eva krijgt met regelmaat nieuwe smaken aangeboden, de ene keer met veel succes, de andere keer iets minder.
Vandaag eten wij de favoriete ovenschotel van mijn man, zuurkool met appel en rookworst (ook de oudste twee kinderen vinden het erg lekker). En nu Eva wat ouder is mag zij ook mee eten (voor haar heb ik een portie fijngehakt in de keukenmachine).
Aagezien de zuurkool wordt gekookt in appelsap en stukjes appel en rozijnen worden toegevoegd is het geheel niet te zuur. Ik heb appelsap zonder toevoegingen gebruikt zodat Eva mee kan eten zonder aanpassingen.
Aangezien ik een portie voor Eva uit onze ovenschotel gehaald heb kan onderstaande hoeveelheid iets te veel of te weinig zijn, maar dat ligt natuurlijk ook aan de trek van je eigen baby (Eva is een goede eter).

Zuurkool hapje – baby 8 maanden
Recept voor 2 porties:

150 gram zuurkool
1/2 appel
Handje rozijnen
1 grote aardappel
50 mililiter appelsap

Schil de aardappelen en snij ze in blokjes.
Kook de aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar.
Ga ondertussen verder met het bereiden van de zuurkool.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij de appel in blokjes.
Spoel de zuurkool af onder de kraan, in een vergiet, en laat het uitlekken.
Doe de zuurkool met de appel, de rozijnen en het appelsap in een pannetje en verwarm dit ongeveer 10 minuten.
Meng de aardappel met de zuurkool en hak fijn in een hakmachine.
Smullen voor groot en klein.

0 Comments

Voeg een reactie toe


Facebook