Spinazie stamppot – baby 8 maanden

November 04 , 2014 by: Sandra - in Baby recept

Spinazie stamppot - baby 8 maanden - sandrakookt.nl
Samen eten, wel zo gezellig

Verse spinazie, lekker en gezond voor groot en klein. De potjes met baby hapjes nemen bijna een complete lade van onze vriezer in, aanvullen is dus even niet nodig, in plaats daarvan wordt er vanavond met de pot meegegeten, met wat aanpassingen wel is waar want koemelk die door onze stamppot gaat mag de kleine man nog niet. Na het afgieten van de aardappelen heb ik voor hem er een portie uitgehaald en met zijn melk gepureerd. Vanavond eet de kleine man het vegetarisch, vanmiddag had hij al een lekker plakje kipfilet op zijn broodje.

 
Spinaziestamppot – baby 8 maanden
Recept voor 1 portie:

1 aardappel
2 “handen”vere spinazie
zongedroogd tomaatje
Scheutje poeder- of moedermelk

Schil de aardappel en snij deze in stukjes, kook de aardappel in een ruime pan met water in 20-25 minuten gaar.
Snij de zongedroogde tomaatjes in reepjes.
Giet de aardappels af en voeg de spinazie toe.
Stamp de aardappel en spinazie fijn met een pureestamper en schenk er een scheutje (warme) melk bij.
Verdeel de zongedroogde tomaat reepjes erover en smakkelijk eten.

Spinazie bevat nitraat (wat kan worden omgezet in nitriet), waardoor dit hapje niet meerdere dagen achter elkaar gegeten moet worden en ik maar 1 portie heb gemaakt – wij aten de “volwassen” variant.

 

Dit vind je misschien ook leuk:

Twee bonenstamppotje

Pastinaak-wortel

Flespompoen

0 Comments

Voeg een reactie toe


Facebook