Gezonde cakejes

December 12 , 2013 by: Sandra - in Koken met kinderen

gezondecakejes metrozijnen
1-2-3-4 bakken met plezier

Een ander gezonder recept wat we laatst hebben uit geprobeerd zijn deze cakejes. Wel lekker, maar ze moeten wel opgeleukt worden met fijn gehakte noten of rozijnen.

 

“Gezonde” cakejes
Recept voor 6 cakejes:

125 gram volkorenbloem
2 theelepels bakpoeder
60 ml melk
50 ml olijfolie
1 losgeklopt ei
rozijnen/ noten/ cranberries
Verwarm de oven op 175 graden.
Meng de bloem met de bakpoeder, voeg dan de melk, olijfolie en het ei toe. Schep daarna het gedroogde fruit en/of de noten door het mengsel.
Wij hebben ze gemaakt met rozijnen. Binnenkort maar eens proberen met zongredroogde tomaten, olijven en Italiaanse kruiden het is namelijk best een hartig cakeje.

 

0 Comments

Voeg een reactie toe


Facebook