Yoghurtijsjes met blauwe bessen

May 13 , 2016 by: Sandra - in Ijsjes, Koken met kinderen

Yoghurt ijsjes - sandrakookt.nl
Gezonde yoghurtijsjes als toetje

Mijn liefde voor zelfgemaakte ijsjes is groot, en nu het weer warmer wordt is het tijd om onze vriezer te vullen zodat we elke dag minimaal 2 ijsjes kunnen eten! Waterijsjes, snicker ijsjes en fruit/ yoghurtijsjes zijn mijn favoriet, waterijs en fruitijsjes maak ik vaak zelf, maar snicker ijsjes moet ik nog een keer mee aan de slag – al is kopen misschien wel het beste idee, want “never change a winning team”.
Ik heb nog meerdere lekkere ideeën, waaronder zelfgemaakte knetterijsjes en een andere volwassen variant: mojito of strawberry margarita of allebei 🙂 Dus  hou de website in gaten!
Voor vandaag hou ik het simpel, wij aten namelijk ons toetje bevroren, Griekse yoghurt, een beetje honing en verse blauwe bessen, niet meer en niet minder. Heerlijk, helemaal omdat we ze buiten opaten in de zon.

 

Yoghurt ijsjes met blauwe bessen
Recept voor 6-8 ijsjes:
Tijd om te maken, ongeveer 10 minuten + 6 uur invriezen
300 milliliter (Griekse) yoghurt
4 eetlepels honing
200 gram blauwe bessenMeng de honing door de yoghurt en voeg dan voorzichtig de blauwe bessen toe.
Giet het mengsel in ijsvormpjes en bevries ze in minimaal 6 uur.

1 Comments

  • Wat leuk, yoghurt ijsjes! Daar kun je zonder spijt van genieten en mee variëren 🙂

Voeg een reactie toe


Facebook