frambozen witte chocolade cakeje

Ik ben nog nooit een calorie tegen gekomen die ik niet lustte – Loesje Opa komt op visite, een goede reden om te bakken. Samen met mijn dochter heb ik een schort omgedaan en onderstaand recept gemaakt. Wij hebben mooie kleine cakevormpjes van Dr Oetker, een mooi formaatje voor een 2-jarig meisje. En opa mocht Lees meer

Frambozen prosecco panna cotta - sandrakookt.nl

Pannacotta versie 2.0 Vanavond komen er vrienden eten en voor het toetje had ik geen inspiratie. Een kijkje op mijn eigen website is dan altijd leuk, onderstaand recept is echter een van de eerste recepten die ik geplaatst had en zowel de foto als het recept kan wel een “versie hoger”, dus bij deze is Lees meer

Kersentrifle

December 27 , 2013 by Sandra - in Dessert

Kersen trifle met bokkenpootjes - sandrakookt.nl

Het allereerste recept Elke week iets koken wat we nog niet eerder gehad hebben, dat gebeurt al een tijd. De laatste maanden was het vooral iets koken wat mijn dochter nog niet eerder gehad had, maar het tijdperk baby-recepten is bijna voorbij en dus hoog tijd om weer wat “volwassener” te koken. Afgelopen weekend dit Lees meer

Sugarsnaps en broccoli

December 27 , 2013 by Sandra - in Bijgerecht

broccoli_boontjes met sesam

Groene groenten Groene groenten geef zo leuk kleur aan een hoofdgerecht, oranje en rode natuurlijk ook, maar daar kan ik niet zo veel combinatie mee bedenken. Daarom eten wij vandaag, sugarsnaps en broccoli bij de tilapia uit de oven.

Aardappelkrieltjes

December 27 , 2013 by Sandra - in Bijgerecht

aardappeltjes in spek uit de oven

Goede voorbereiding is het halve werk Zo graag als ik tijd doorbreng in de keuken, doe ik dat het liefst zo min mogelijk wanneer we eten. Gelukkig zijn veel gerechten van te voor klaar te maken zodat ‘s avonds alleen nog even in de oven of pan moeten. Onderstaand is een lekker, super snel, bijgerecht. Lees meer

Mini pizza amuse

December 27 , 2013 by Sandra - in Amuses en Hapjes

Pizza amuse - sandrakookt.nl

Pizzzzaaaaaaa(Uitgebreid) koken met vriendinnen. Het gebeurt niet meer zo vaak, maar wanneer we samen koken is het een feestje. Dit recept hebben we tijdens een “vergulde pollepel” avond gemaakt – zo heet onze, zonder enige frequentie, kookclub. Meerdere keren heb ik dit nagemaakt met verschillende ingredienten op het bladerdeeg. Snel, simpel en toch super lekker.  

Sperzieboon frietjes

December 20 , 2013 by Sandra - in Bijgerecht

sperzieboonfrietjes

Dit leuke recept kwam ik tegen op de geweldige website chickslovefood, zeker een kijkje waard.Sperzieboon frietjesRecept voor 4 personen: 400 gram sperziebonen1 eetlepel bloem3 eetlepels grof paneermeelolijfoliezout en peperItaliaanse kruiden   Verwarm de oven voor op 175 graden. Was de sperziebonen en verwijder de uiteinden. Doe de sperziebonen in een kom, strooi de eetlepel bloem erover Lees meer

Aardappel rozeval krieltjes

December 20 , 2013 by Sandra - in Bijgerecht

rozevalkrieltjes

Rozeval krieltjes Recept voor 4 personen: 400 gram rozeval krieltjes in de schil Olijfolie Takje verse rozemarijn (Zee)zout Verwarm de oven voor op 200 graden. Spoel de aardappeltjes goed af, maak ze droog. Besprenkel een ovenschaal met olijfolien en leg de aardappeltjes in de ovenschaal. Besprenkel ze met olijfolie en zeezoet. Leg de rozemarijn tussen Lees meer

Biefstuk

December 20 , 2013 by Sandra - in Hoofdgerecht

biefstuk

Restaurant Lidl In september dit jaar opende er een sjiek pop-up restaurant in Stockholm, onder de naam Dill. Een hip interieur, bekende topchefs in de keuken, Michelin-waardige gerechten en een sfeer waar Zweedse foodies zich direct door aangetrokken voelden. Het menu? Negen-gangen culinaire hoogstandjes voor omgerekend 60 euro per persoon. Drie weken lang zat de Lees meer

Vispakketjes

December 20 , 2013 by Sandra - in Hoofdgerecht

zalmpakketjes gestoomd

De vergulde pollepel Of het door onze hotelschool achtergrond komt, of door onze liefde voor de lekkere dingen in het leven, ik weet het niet, maar aan de basis van de vriendschappen met mijn “Leeuwarden- vrienden” staat eten (en drinken). Na onze studententijd is hieruit een -zonder-enige-vorm-van-regelmaat- kookclub onstaan. We hebben ons zelf tot de Lees meer

Facebook